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【食】食品や飲料はますます甘くなっている、特に飲料から摂取する人工甘味料はわずか十数年で36%も増加

1: すらいむ ★ 2022/08/01(月) 22:05:45.40 ID:CAP_USER
食品や飲料はますます甘くなっている、特に飲料から摂取する人工甘味料はわずか十数年で36%も増加

 多くの人々は甘いお菓子やドリンクを好んで飲食していますが、近年は砂糖の過剰摂取による健康問題が懸念されています。
 そこでオーストラリア・ディーキン大学の研究チームが、2007年~2019年に販売された飲食物に含まれる砂糖や人工甘味料の量を調べたところ、「世界中で販売される食品や飲料はますます甘くなっている」ことが明らかになりました。

 Global trends in added sugars and non-nutritive sweetener use in the packaged food supply: drivers and implications for public health | Public Health Nutrition | Cambridge Core
 https://doi.org/10.1017/S1368980022001598

(以下略、続きはソースでご確認ください)

Gigazine 2022年08月01日 14時00分
https://gigazine.net/news/20220801-food-drinks-getting-sweeter/

引用元: ・【食】食品や飲料はますます甘くなっている、特に飲料から摂取する人工甘味料はわずか十数年で36%も増加 [すらいむ★]

2: 名無しのひみつ 2022/08/01(月) 22:16:01.99 ID:53DxD1d6
人工甘味料って後味が悪いのを何とか出来んのかな
15: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 00:17:50.37 ID:PNK6hgbb
>>2
飲料メーカー各社ともアスパルテームを使わなくなったから、
この十年で後味は大きく変わったよ
3: ブサヨ 2022/08/01(月) 22:17:41.84 ID:x9NQjKBz
人工甘味料では糖度が上がらず体がもっと甘いものを欲するんだろw
5: 名無しのひみつ 2022/08/01(月) 22:18:52.09 ID:C2H0fRei
砂糖食べたあと口が酸っぱくなるのが嫌いで人工甘味料を愛用している
15: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 00:17:50.37 ID:PNK6hgbb
>>5
ナカーマ( ´∀`)人(´∀` )
6: 名無しのひみつ 2022/08/01(月) 22:22:20.93 ID:JKum+Mq8
人工甘味料入りの食品食べると頭痛がする
11: 名無しのひみつ 2022/08/01(月) 23:03:08.00 ID:6UP8wWU0
いつの間にかスクラロース等の人工甘味料入りの食品だらけになって、買えるものが減った。
材料が安いのかもしれないけど、なんであんなにマズイもの使うんだろう。
13: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 00:05:02.20 ID:MUNWKP2T
>>11
砂糖使うより安いから
12: 名無しのひみつ 2022/08/01(月) 23:22:42.43 ID:Inb8tBVN
果物が甘くなりすぎて食えなくなった
スイカや梨でさえクドい
20: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 06:27:51.15 ID:6ZeRZ3Lg
>>12 昔のスイカは今ほど甘くないので塩かけて食ったもんだ
44: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 20:40:05.52 ID:YP2GpzaB
>>12
わかるわ~、何でも糖度上げすぎてバランス悪いし本当食べなくなった
果物は酸味と甘味のバランスよな
18: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 01:07:35.41 ID:/jHeplWw
砂糖より好きかな
砂糖はあのベタつき感が嫌い
23: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 10:13:20.92 ID:VZ4L8DyX
嘘くさい
甘かったのは昭和の時代だろ?
雪印のコーヒー牛乳とかあれくらい甘い。コーラも甘かった。
最近の自販機の飲料はさっぱりして甘味抑えめが多いだろ。
コーラも最近飲んだやつ、甘味薄かったな。
25: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 10:56:40.48 ID:JB94EuPo
頭痛するから人工甘味料は嫌
コーラもクラフトコーラに切り替えて甘さ控えめ柑橘果汁多めにして飲んでるわ
握るタイプのスクイーザーが優秀

南の暑い国は甘いのが多いけど温暖化で環境が人間の趣向を変えてるんかな?

27: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 11:56:13.55 ID:/O/w4wSS
ペプシゼロは甘過ぎる
暑いから飲むけど
28: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 11:59:07.89 ID:8+fpliRz
減塩と言って甘味料を入れるのやめて欲しい
スーパーの総菜も甘い味付けばかり
梅干しですら甘い
30: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 14:58:28.79 ID:Z0M/0Sg2
炭酸水が一番いいわ
これにさえ最近香料入ってるけどな
48: 名無しのひみつ 2022/08/02(火) 21:26:44.84 ID:QdFx0Vku
食品会社としては同じ甘さなら砂糖より安価だからな。
沢庵にすら使ってる。
結局安さだけを消費者が求めるからじゃね?

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