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【悲報】飲食店で『19人が食中毒』 松山のラーメン店

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1: 神 ★ 2022/07/01(金) 14:38:12.05 ID:un4zQiba9
3日間営業停止
松山の飲食店で19人が食中毒
2022年6月30日(木)(愛媛新聞)
大小文字保存印刷
 松山市保健所は30日、同市高砂町3丁目の飲食店「KANEOKA RAMEN」
https://www.ehime-np.co.jp/article/news202206300089

https://pbs.twimg.com/media/FWiiC4uaIAA7U96.jpg
https://twitter.com/minnkap000/status/1542661048909824000

関連
松山市の焼き鳥店で食中毒 鶏肉の“生焼け”が主な原因か 2日間の営業停止処分に【愛媛】
https://newspicks.com/news/7227363/
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

15: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:11.66 ID:bCFVL73C0
>>1
かわいそうだけど、美味しそうよね

315: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:38:27.41 ID:87gHcFp90
>>15
豚さんマジで可哀想よ

53: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:53:13.11 ID:jukNEClP0
>>1
よくこんな肉食う気になるな
衛生観念無いのか

109: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:13:51.08 ID:u/0SB20b0
>>1
よくこれ食べたな…
完全な生じゃねーか

158: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:43:17.64 ID:RHk7ReNI0
>>1
素人の低温調理はやばい

207: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:00:23.41 ID:3q/CHA480
>>1
赤い…

252: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:18:17.84 ID:UntOobG70
>>1
鶏肉の生焼け、、。

317: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 16:39:50.53 ID:aWoXyx+e0
>>1
衛生管理者の資格これでよく合格したな

2: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:38:40.67 ID:9tTvRoqo0
生やん

3: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:01.52 ID:z9mYy3KF0
これはアウト

4: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:24.78 ID:szTs+Yti0
生焼け…
って写真見たら酷えw

5: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:29.29 ID:Ppkj9RrT0
鶏肉をなんちゃって低温調理は危険すぎ

6: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:32.54 ID:jzJZdHGo0
被害者のツイートなのかw

7: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:39:52.65 ID:F6SvRlj70
ちゃんと加熱してなかったな

8: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:15.45 ID:bWZoD2Ix0
肉がピンクすぎてこえー

9: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:24.05 ID:GY/dAKld0
鶏のタタキwwwwww

10: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:25.25 ID:z9mYy3KF0
鶏肉は中心温度86℃まで加熱しないとヤバい

12: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:41:04.78 ID:WUeuvzf70
生の鶏肉なんか食いたくないわ

14: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:08.26 ID:8qIP16YP0
生肉w

16: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:32.23 ID:jjynP9sA0
見た目がカツオのたたきだな 表面が炙られてるだけ

17: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:44.65 ID:bhDYcngG0
鶏刺しもこれもリスク高杉

18: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:42:47.84 ID:YFmJ9ffc0
うどん最強説

19: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:43:15.88 ID:GLPke51q0
食う奴もばかだろ

22: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:44:10.79 ID:xZZYeUzh0
素人じゃん

24: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:44:35.02 ID:FtvynqWS0
生焼け?
確かにやたらとチャーシューなど肉トッピングを生に寄せようとするバカラーメン屋っているよね
ちゃんと火通せや

36: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:48:07.32 ID:PlcpF7eN0
>>24
低温調理が流行ったから無知がそれでチャーシュー作って客を殺しにかかってる

28: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:46:19.12 ID:Nqi+2JTk0
ネッツによる加熱が足りない

30: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:46:48.15 ID:PlcpF7eN0
よくこんな生肉食えるな

33: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:47:14.34 ID:zVkVdFOG0
低温調理のチャーシューか

34: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:47:24.70 ID:zLl0xqoI0
丼の上に乗ってるオレンジの物体なに?

38: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:48:56.79 ID:PlcpF7eN0
>>34
卵黄の味噌漬けか醤油漬けじゃないかな

48: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:51:51.27 ID:zLl0xqoI0
>>38
ラーメンの卵よりでかく見えるけど遠近かな?
それとも漬けるとでかくなるんかな

57: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:03.47 ID:PlcpF7eN0
>>48
知らんけど遠近と味玉の切り方と角度じゃねえかな(適当

37: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:48:29.14 ID:PsNAuiYr0
丼の玉子うまそうやな

40: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:49:41.57 ID:FtvynqWS0
ピンクのチャーシューが出てくるたびに
だいたいはちゃんとしてるんだろうけどバカが調理してたら嫌だなぁと思って
真っ先にスープに沈めて色を火の通ってる色に変えてから食ってる

79: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:03:59.00 ID:WGyKlDrg0
>>40
しゃぶしゃぶみたいな湯引きでは滅菌できないって実験結果あるらしいよ

41: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:49:57.14 ID:QvX8Y73F0
鶏肉を生で出すなと何度言えば

47: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:51:45.66 ID:YL3bjMRC0
刺し身で食べられる肉を使わないと

54: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:53:51.58 ID:GO6xSsIZ0
こんなん出す店も出す店だし喜んで食う客も大概だよ

55: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:54:15.76 ID:35HRXYvc0
ラーメンで食中毒になるもんなのか
具材?

61: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:56:27.75 ID:FtvynqWS0
>>55
この件は生肉みたいだけど、不衛生にやればいくらでも食中毒になるよ
野菜類とかも都度切るなんて有り得なくて、仕込みの時にまとめて切ったのをずっと放置してトッピングの時に非加熱で乗せる感じだからな
その放置中の管理は?ってのでいくらでも食中毒出る

56: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:54:54.53 ID:cyswt4400
普通に考えてトロトロに煮込んだ方が美味いだら

58: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:30.07 ID:NQ4eLdpx0
これ平気で口に運ぶ奴が馬鹿だろ
どんだけ

59: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:55:47.32 ID:E2auDGKz0
鳥刺しラーメン

62: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:56:45.50 ID:YL3bjMRC0
豚肉 鶏肉 生食はアウト
牛肉 馬肉 生食用の基準がある

→鶏肉が生食の時点でまずヤバイ

63: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:56:45.78 ID:CdGAL8ks0
レアチャーシューんとこは行かないな
美味い不味いの前に健康第一

64: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:57:34.57 ID:d+eghSq60
そういえばゆで太郎の鶏天も生だったなあ。
ただ天ぷらは生に見えてもある程度は火が通るから平気らしい。

いずれにせよ食感は気持ち悪い。

70: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:00:08.30 ID:trIU90b50
>>64
口の中を噛んだ時のクニュってするよなw

65: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:57:46.88 ID:hxwSZm/F0
不味そう

67: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:59:14.23 ID:9y95qkU50
鶏は新鮮な程ヤバい
よく見かける豚のレア焼豚もヤバい

68: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 15:00:02.51 ID:0QIAauDo0
から揚げだったら失敗したからレンチンして暖めるレベル

11: ニューノーマルの名無しさん 2022/07/01(金) 14:40:53.44 ID:gU5+ikSs0
見た目からヤバすぎる
なんで食べた

引用元 : https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1656653892/

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